Организация Лососевого и Форелевого хозяйств.

Не простая обстановка в мировой политике отразилась на экономике России. Многие страны ввели санкции в отношении нашей страны, что повлекло за собой ряд ответных мер. Россия ввела ограничения на ввоз продовольствия. Многие эксперты предполагают, что такая реакция нашего правительства, лишь подтолкнет бизнесменов к инвестированию в продовольственные отрасли, давая новые возможности для развития бизнеса с учетом получения господдержки. Способы эффективной чистки водоема или озера.

Российский рыбный рынок

Одним из перспективных направлений вложения денежных средств, в настоящее время, является рыбная отрасль, являющаяся одной из составляющих российской экономики. Большую часть рыбной продукции Россия закупала за рубежом, но с введением ограничений на ввоз рыбной продукции, этот рынок стал более доступным для российских производителей, и его необходимо заполнить. Рыбная отрасль имеет два основных направления развития:

•  - рыболовство (коммерческий вылов),
•  - рыбоводство (коммерческое разведение).

Учитывая тонкости развития рыбной отрасли, эксперты дают совет делать капиталовложения в рыбоводческую ферму выращивание рыбы в искусственных условиях. 

Почему рыбный бизнес?

Несмотря на дороговизну, рыбный деликатес пользуется спросом, ведь мясо лососевых приятно на вкус и рекомендовано людям, придерживающимся диеты. Рыба, по своей значимости и полезности, приравнивается к мясу и молоку, которые всегда должны быть на столе. В настоящее время, в рыбных отделах супермаркетов, присутствует большое разнообразие продукции из красной рыбы, как в свежем, замороженном виде, так и в виде готовой продукции. Все рестораны предлагают блюда из рыбы, в частности из семейства лососевых. Таким образом спрос торговли и общепита на продукцию из красной рыбы неустанно растет.
Рыбоводство – это сложная отрасль, требующая капиталовложения, но если вникнуть во все нюансы, этот бизнес может приносить большой доход с перспективой развития. 

Перспективы развития рыбного хозяйства

Пройдя путь выращивания малька до стадии взрослой рыбы, возникает вопрос ее реализации. Помимо сбыта рыбы в супермаркеты, рестораны, на рынки, есть возможность создания собственной торговой точки для реализации рыбы. Магазин можно выстроить на участке, находящемся в непосредственной близости к водоему, где рыба разводится, тем самым, избавив себя от проблем, возникающих при доставке живой рыбы. Еще один из способов развития рыбного хозяйства - возможность создания платной рыбалки. Цена, за удовольствие порыбачить, зависит от месторасположения участка, инфраструктуры и вида, вылавливаемой рыбы. Рыбалка, на прудах с лососевыми, будет приносить хороший доход. Любителям порыбачить, можно предложить сопутствующие, для рыбалки, товары, организовать место для их реализации. Для организации комфортного отдыха, можно обустроить небольшую турбазу со всеми сопутствующими услугами, такие как кухня, где будет готовиться, пойманная гостями, рыба.  Бар для посиделок и обсуждения величины улова. При выборе участка под строительство пруда, необходимо учитывать все идеи, заложенные в бизнес-план. Земельные участки на берегу озера.

Выбор участка для рыбхоз бизнеса:

При выборе любого способа разведения рыбы, в первую очередь стоит задуматься о наличии водоема. Пруд можно арендовать вместе с прилегающей территорией, возможно приобретение земельного участка и самостоятельно соорудить водоем. Арендовать пруд с земельным участком выгоднее на максимальный срок, установленный государством. Предварительно необходимо провести исследования водоема, насколько вода в пруду экологически чистая, и нет ли различных вредных сбросов от предприятий, слива нечистот. Если все параметры отвечают санитарным нормам, можно подписывать договор аренды с администрацией поселения, на чьей территории расположен водоем, и приступать к реализации своих планов. Второй способ реализации бизнес идеи – покупка земельного участка и сооружение искусственного водоема со всей необходимой инфраструктурой, которая будет необходима для успешного ведения бизнеса.

Преимущества приобретения участка перед арендой:

• Имея право собственности на земельный участок, обладатель земли зависит от ставки налога, установленной государством. Арендатор находится в зависимости от условий договора, при чем арендная плата намного выше величины налога.
• В любое время владелец земельного участка имеет право расторгнуть договор аренды, что может отрицательно сказаться на бизнесе арендатора.
• Договор аренды землепользования имеет ограничительные сроки, что также может повлиять на перспективу развития дела арендатора.
• Собственник земельного участка может на свое усмотрение использовать имущество, при аренде, согласно договору, арендатор имеет право только владеть и пользоваться ресурсами.

Таким образом, приобретая земельный участок в собственность, бизнесмен избавляет себя от многих проблем, которые могут возникнуть при аренде. Огородить бизнес от многочисленных проверок, платить по единой ставке сельхозналога, что много меньше и выгоднее. Забыть про социальный налог, налог на прибыль и имущество, налог на добавленную стоимость. Приобретая земельный участок в собственность, вы сможете реализовать все планы расширения бизнеса, не боясь быть разоренным. Земля в собственности – это выгодное и надежное инвестирование капиталов, с перспективами развития в будущем.

Рыбоводство, как основной вид деятельности

Бизнесменам, желающим заниматься рыбоводством, с целью выращивания и сбыта свежей продукции, следует обратить внимание на разведение рыбы семейства лососевых. В наше время лов дикого лосося, в странах зарубежья, практически сошел на нет. В той же Норвегии, славящейся рыбными деликатесами, около 70% лосося выращивают в закрытых водоемах. Разведение лосося в искусственных водоемах для России не столь актуально, запасы этой рыбы, в Балтийском и Северным морях, имеют большие объемы.

Разведение лососевых

Рыбы, семейства лососевых, славятся диетическим мясом и красной икрой, которая содержит в себе множество полезных витамин и микроэлементов. В центральную часть России, более 80% красной рыбы, поставляется с Дальневосточного побережья. По этой причине организация хозяйства по разведению лососевых, является молодым и перспективным сектором рыбоводства. Разведение лосося в России, довольно проблематично, так как эта рыба чувствительна к изменению окружающей среды и смене температурного режима. Для разведения лосося в неволе требуются специальные технологии, предусматривающие применение лабораторий и другого дорогостоящего оборудования. Осуществление такого проекта возможно только с помощью государства, с большими инвестиционными вливаниями. На этом фоне, разведение форели выглядит менее затратным способом разведения красной рыбы, и поэтому, в настоящее время, форелеводство привлекает к себе внимание бизнеса.

Список лососевых и форелевых хозяйств Санкт-Петербурга и ЛО. (открыть)

Организация форелевого хозяйства

Форель, в настоящее время, довольно-таки благополучно разводят в искусственно созданных водоемах. Условия окружающей среды, перепады температур не являются сдерживающим фактором для ведения этого бизнеса.  Форель успешно можно разводить как в водоемах под открытым небом, так и внутри помещений, оснащенных специальными емкостями. Менее притязательные и плодовитые виды форели – ручьевая и радужная, эти виды и подлежат разведению в прудах. В таких условиях содержания, рыба не мечет икры, воспроизводство рыбы происходит за счет искусственного оплодотворения. Поэтому, решившему заняться разведением форели, стоит подумать, где будет производиться закупка мальков, для дальнейшего их выращивания.
Помимо выращивания форели в пруду существует еще три метода разведения красной рыбы: 
 - бассейны,
 - садки,
 - установки замкнутого водоснабжения.
Но эти способы более дорогостоящие и трудоемкие, и без больших инвестиционных вложений, начать такой бизнес проблематично.

Действующее форелевое хозяйство (окрылось в 1930г) под Санкт-Петербругом на Суходольском озере. (посмотреть)

Тонкости в разведении форели

Форель растет в течении всего года, наилучший температурный режим для роста рыбы колеблется от 15 до 18 градусов, при снижении или повышении, обозначенного температурного режима, рост рыбы замедляется. При повышении температуры более 25 градусов, рыба начинает гибнуть. Поэтому очень важно соблюдать оптимальный, для жизни и роста форели, температурный режим.
При соблюдении всех норм содержания форели, за год рыба набирает полкило веса. В среднем срок жизни рыбы двенадцать лет, то есть к достижению этого возраста, форель будет весить 10-12 килограмм. Кормление форели осуществляется специализированными влажными и сухими кормами. В процентном соотношении, сухой корм должен доминировать, так как является более эффективным для роста рыбы. Существует множество нюансов, связанных с кормлением рыбы. О поставках кормов желательно побеспокоиться до начала разведения форели.

В России форелеводство не так распространено, как в западных странах, но желание заняться этим родом деятельности, присутствует у многих бизнесменов. Недостаток информации и знаний по технологии разведения форели, останавливает предпринимателей вкладывать финансовые средства в это производство, боясь рисков потери вложенного капитала. Бизнесменов, не побоявшихся организовать форелевое хозяйство, в будущем ждут большие дивиденды от развития. Связано это, с возможностью получения большого объема ценного продукта с сравнительно небольшой площади водоема и высокой стоимости конечного продукта.

Земельный участок 86 Га с озером Лошково

Участок 51 Гектар на берегу озера Ужо